Nie Ty pierwsza zastanawiasz się nad menu drinków. To proste i trudne zadanie jednocześnie! Jakie menu weselne wybrać? Ale ten artykuł nie jest po to, by Tobie utrudniać przecież. Tylko ułatwić wybór.
Opcje dla menu na weselnego
Masz trzy opcje, każda z nich jest super i doradzimy odpowiednie do Twojej imprezy. Będę się starał opisywać to najprościej jak potrafię. Pamiętaj, każda opcja tworzenia menu na wesele ma swoje wyjątkowe atuty oraz ograniczenia.
Opcja 1: Menu drinków na wesele które stworzymy dla Ciebie.
Jak to piszę, to ciarki mi po plecach… Ach. Bo to nasze marzenie, pisze nasze bo nasza ekipa to kilka super kreatywnych i fajnych osób. Dobrze, o co chodzi z tą opcją? A o to, że potrzebujemy inspiracji !!! trzeba głośniej INSPIRACJI !! TAK, barman też człowiek a nawet czasem artysta.
Wiesz, te drinki które już piłaś, nie były na ziemi od zawsze, i też nie przywieźli ich kosmici. dobrze już, pożartowaliśmy sobie. Inspiracja to nasze paliwo, by tworzyć nowe smaki. Przykład- czerwone róże to symbol miłości ich kolor i zapach kojaży nam się z miłością, z kobietą bo to dla niej one są. mamy tu aromat, kolor i cel. w drinkach jest tak samo, jak pomyślisz prosecco to nasuwają do głowy się kobiece drinki, jak o whisky to bardziej męskie. Ze smakami owoców i warzyw jest podobnie.
Statystycznie drinki z czerwonymi owocami piją częściej kobiety niż mężczyźni. Do sedna Karol, ile można opowiadać?
Opcja 1 ciąg dalszy …
Połączenia smaków statystycznie są odbierane inaczej. I inne drinki będę tworzył pod konkurs czy pod menu gdzie wiem, że oceniać mnie będą same kobiety. Inne drinki będę tworzył gdy będą je pić sami mężczyźni. Inne gdy grupa jest z sektoru medycznego i prawniczego a inne gdy będzie strefa gastro na imprezie. Naszym zadaniem jest rozpoznać dla kogo te drinki weselne mają być serwowane.
Opcja 1 Rozpoznanie jakie menu drinków na wesele mają być
Zaczynam od uświadomienia Ci tego, dopiero później opowiadacie mi swoją historię zapoznania się, ważnych chwil czy ciekawych momentów z waszego życia. To w mojej głowie tworzy wzory, połączenia smakowe i wlewa te smaki do odpowiedniego kieliszka lub szklanki. Po spisaniu pomysłów siadamy z zespołem i zastanawiamy się, czy te opcje będą ok. Następnie przesyłam propozycję z opisami. Pewne jest to, że uwzględniamy alergie, uczulenia o których powinniśmy wiedzieć. Szczerze mówiąc, to też wychodzi z wywiadu. Podsumowując opcję pierwszą, czyli jakie drinki na wesele ale z opcji autorskich kompozycji, jest to proces. I trwa on troszkę, bo zawsze są poprawki i mają być poprawki! Bo gdy ich nie ma, to zastanawiam się dla czego.
Zobacz nasze poprzednie realizacje z takimi menu. Forma menu może być jak poniżej, ale też możemy wydrukować je na dużej płycie.


Opcja 2 Menu klasyczne na wesele czyli zaufaj większości
Plusem tej formy jest prostota. Tak wiem co myślisz, „banalne rzeczy to nie z nami”. Mam takie jedno pytanie do par młodych w czasie rozmowy, kiedy zastanawiają się nad pakietem. „jaki % na sali to osoby nieświadome koktajlowo?”. Z jednej strony to dziwne pytanie ale z mojego punktu widzenia jest bardzo ważne. Już tłumaczę dla czego. Nasza załoga barmanów uwielbia w czasie imprezy, wesela serfować drinki które umożliwiają nam się „popisać” umiejętnościami lub wiedzą. Ok, Pierwszy przykład drinka na weselu. Odbiorca to osoba która raczej nie pije drinków ale skoro barman jest to idzie bo może coś fajnego poda. I dla takiego Gościa nie powinienem podawać old Fashioned dymione drzewem olchowym z aromatem bergamotki, z dodatkiem bittersa własnej roboty na bazie destylatu jałowcowego z dodatkiem mniszka lekarskiego i ziaren pigwowca, na bryle lodu i aromatyzować jeszcze pefrumą jaśminową. Wniosek? za dużo. Tu jest potrzebny dobry whisky sour.
Opcja 2 Prostota w menu drinków na weselu to klucz
Więc już wiesz, że nie ma co kombinować, skoro mamy możliwość dobrze zrobić swoje zadanie i jednocześnie zaserwować Gościom to na co mają ochotę to sukces jest gwarantowany!!! Zerknij na nasze przykładowe menu.


Opcja 3 Para Młoda sama tworzy menu na wesele
Oczywiście chodzi o drinki na wesele. Więc możesz mi zaproponować drinki jakie byście chcieli na swojej imprezie. My to weryfikujemy i doradzamy odpowiednio. dla ułatwienia mam listy drinków dedykowane pod dany pakiet. Oczywiście wybierasz drinki z listy lub z internetu samemu szukasz.
Pakiet Diamentowy:
WÓDKA SOUR -wódka, cukier, cytryna, bitters
SEX ON THE BEACH – wódka, pomarańcza, żurawina, brzoskwinia
BLACK RUSSIAN – wódka, likier kawowy
CAIPIROSHKA – wódka, limonka, cukier, lód
BLUE LAGOON – wódka, likier blue curacao, lemoniada
COSMOPOLITAN – wódka, żurawina, limonka, triple sec
WHISKY SOUR -whisky, cukier, cytryna, bitters
OLD FASHIONED – whisky, angostura, cukier
MANHATTAN – whisky, angostura, wermut
MOJITO – rum, cukier, limonka, mięta
CUBA LIBRE – rum, limonka, cola
DAIQUIRI – rum, limonka, cukier
PINACOLADA – rum, kokos, ananas
MAI TAI – rum, triple sec, amaretto, ananas, pomarańcza
TOM COLLINS – gin, cukier, cytryna, woda
GIMLET – gin, cukier, cytryna
LONG ISLAND ICE TEA – gin, wódka, rum, tequila, triple sec, cola
GIN FIZZ – gin, limonka, cukier, woda
AMERICANO – campari, woda
APEROL SPRITZ – aperol, prosecco, woda
HUGO – prosecco, kwiat bzu
Szoty:
WŚCIEKŁY PIES – wódka, jeżyna, tabasco
KAMIKAZE KOLORY – wódka, blue cucaraco, grenadyna, cytryna
SZALEŃSTWO BARMANA – czyli drinki z poza karty na jakie pozwala asortyment danego pakietu oraz coctaile bezalkoholowe.
Pakiet Perłowy:
WÓDKA SOUR -wódka, cukier, cytryna, bitters
SEX ON THE BEACH – wódka, pomarańcza, żurawina, brzoskwinia
BLACK RUSSIAN – wódka, likier kawowy
WHITE RUSSIAN – wódka, likier kawowy, śmietanka
CAIPIROSHKA – wódka, limonka, cukier, lód
BLUE LAGOON – wódka, likier blue curacao, lemoniada
ESPRESSO MARTINI – wódka, kawa, likier kawowy
COSMOPOLITAN – wódka, żurawina, limonka, triple sec
WHISKY SOUR -whisky, cukier, cytryna, bitters
OLD FASHIONED – whisky, angostura, cukier
MANHATTAN – whisky, angostura, wermut
LYNCHBURG LEMONADE – whisky, cytryna, cukier, likier pomarańcza
HIGHBALL – whisky, cytryna, brzoskwinia, woda gazowana
MOJITO – rum, cukier, limonka, mięta
OLD CUBAN – rum, mięta, limonka, cukier, prosecco
CUBA LIBRE – rum, limonka, cola
DAIQUIRI – rum, limonka, cukier
PINACOLADA – rum, kokos, ananas
MAI TAI – rum, triple sec, amaretto, ananas, pomarańcza
JUNGLE BRID – rum, campari, cukier, ananas, cytryna
TEQUILA SUNRISE – tequila, pomarańcza, grenadyna
MAGARITA – tequila, limonka, cukier, sól
LIGHT AGAVA- tequila, limonka, cukier, woda
PALOMA – tequila, limonka, cukier, grapefruit
TOM COLLINS – gin, cukier, cytryna, woda
GIMLET – gin, cukier, cytryna
DRY MARTINI – gin, wermut wytrawny
LONG ISLAND ICE TEA – gin, wódka, rum, tequila, triple sec, cola
NEGRONI – gin, wermut, campari
GIN FIZZ – gin, limonka, cukier, woda
BLUE LADY – gin, cytryna likier blue,
AMERICANO – campari, woda
APEROL SPRITZ – aperol, prosecco, woda
HUGO – prosecco, kwiat bzu
MIMOSA – prosecco, pomarańcza
BELLINI – prosecco, brzoskwinia
Szoty:
TERAZ POLSKA – wódka, malina, cytryna
WŚCIEKŁY PIES – wódka, jeżyna, tabasco
KAMIKAZE KOLORY – wódka, blue cucaraco, grenadyna, cytryna
TROPIC – gin, kokos, anans, grenadyna
SZALEŃSTWO BARMANA – czyli drinki z poza karty na jakie pozwala asortyment danego pakietu. Oraz bezalkoholowe drinki.
Podsumowanie:
Jakie drinki na wesele wybrać, to troszkę bardziej skomplikowana sprawa niż nam się mogło wydawać. Ale pamiętaj, my jesteśmy tu po to, by pomóc.